ТОП 7 пошаговых рецептов тушеной картошки с домашней тушенкой в мультиварке и кастрюле

Современная мультиварка поможет быстро справиться с вкусным и сытным картофелем в сочетании с консервированным тушеным мясом. Ингредиенты довольно бюджетные. Тушенку можно выбирать на свой вкус, подойдет любая.

Тушеный картофель с тушенкой

Для приготовления 5 порций понадобится около 1 кг картофеля и банка тушенки. Рекомендуется использовать сорт картофеля с низким содержанием крахмала. Процесс готовки займет менее 1 часа.

Готовим картофель с тушенкой в мультиварке Редмонд, Поларис и других

1

Любая современная мультиварка отлично справляется с тушением картофеля. Блюдо получается аппетитным и очень сытным.

Используйте кухонный прибор с мощностью не менее 900 ватт и с чашей на 5 литров.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 750 г;
  • морковь средняя – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • вода – 200 мл;
  • лавровый лист – 2 листа;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • приправа для тушенного картофеля – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 200 мл.

Пошаговое приготовление:

  1. Очистите луковицу и морковку. Нарежьте овощи одинаковыми ломтиками. Переместите компоненты в емкость мультиварки. Не стоит добавлять масло, его отсутствие компенсируется жиром из тушенки.Овощи
  2. Очистите картофель, нарежьте крупными кусками. Переложите к остальным овощам и приправьте, посолите по вкусу.Картошка
  3. В кастрюлю положите тушенку. Залейте все компоненты водой и добавьте лавровые листы.Лавровый лист
  4. Закройте крышку мультиварки. Готовьте полчаса при режиме тушения или плова.Мультиварка
  5. Спустя указанное время необходимо проверить готовность картофеля. Процедура не отличается от подобной при отваривании овоща в кастрюле. Если картофель еще не готов, то увеличьте время приготовления на 5-7 минут.Тушение
  6. Переложите тушеную картошку с тушенкой в тарелки и украсьте зеленью. Отлично смотрится веточка петрушки.Готовое блюдо

Блюдо с добавлением капусты в мультиварке

2

Дополнительные компоненты в классическом рецепте помогают разнообразить привычный вкус. Капуста делает тушеный картофель еще сочнее и полезнее. Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • свежая капуста – 200 г;
  • картофель средний – 7 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 250 мл;
  • зелень свежая – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • масло растительное – для обжаривания.

Пошаговое приготовление:

  1. Мелко ножом нарежьте капусту, при желании можно использовать терку. Можете взять больше, ориентируйтесь по размеру картофеля.Капуста
  2. Лук очистите от кожицы и нарежьте максимально мелкими кубиками. Можно подержать луковицу в холодной воде или морозильной камере. Сок будет меньше выделяться, и не потекут слезы при нарезании.Лук
  3. Морковь промойте, почистите и натрите на мелкой стороне терки. Количество этого компонента также можно увеличить, если картофель очень крупный.Морковь
  4. В чашу влейте любое растительное масло. Слегка прожарьте лук с морковью и капустой не более 5 минут.Овощи
  5. Картофель тщательно промойте и очистите. Нарезать следует довольно крупными кубиками, чтобы овощ не разварился в ходе тушения.Картофель
  6. Переложите все овощи в мультиварку. Установите функцию тушения и готовьте около 10 минут.Бигус с тушенкой
  7. Влейте чистую холодную воду и продолжайте приготовления до тех пор, пока овощи не размякнут.
  8. Тушенку разомните вилкой и отправьте в мультиварку. Готовьте еще около 10-15 минут.Тушенка
  9. Переложите в тарелки и украсьте зеленью. Оставшееся блюдо уложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике около 48 часов.Бигус с тушенкой

Классический рецепт с томатной пастой в мультиварке

3

Всего за час можно приготовить отменное блюдо на ужин. Томатная паста добавит кислинку и разнообразит знакомый вкус. При желании можно экспериментировать с приправами и специями. Картофель можно нарезать произвольными кусками среднего размера.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • картофель средний – 5 шт.;
  • паста томатная – 1,5 ст. л.;
  • морковь средняя – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • перец черный молотый – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка;
  • паприка – 1 щепотка;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок.

Пошаговое приготовление:

  1. Измельчите лук любым удобным способом. Влейте в мультиварку оптимальное количество масла и включите поджаривание. Дождитесь нагревания масла, насыпьте лук и готовьте 3 минуты.Лук
  2. Морковь вымойте, счистите лишнее и нарежьте соломкой. Добавьте в мультиварку, перемешайте и продолжайте готовить еще 3 минуты.Морковь
  3. Чистую картошку почистите и нарежьте довольно крупными брусками или кубиками. Поместите овощ в мультиварку и обжаривайте с остальными компонентами.Картошка
  4. Положите в емкость мультиварки томатную пасту с консервированным тушеным мясом. Размешайте компоненты так, чтобы тушенка равномерно распределилась и слегка обжарьте.Тушенка
  5. Приправьте и посолите блюдо. Налейте воду так, чтобы она покрыла картофель.Тушение
  6. Включите режим тушения, продолжайте приготовление в течение 1 часа.Готовое блюдо
  7. Перед подачей обязательно украсьте блюдо свежей зеленью.Зелень

Тушеная картофель с тушенкой как в садике (в кастрюле)

4

Тушенка применяется в кулинарии очень давно. Особо хорошо компонент сочетается с картофелем. Всего 40 минут времени понадобится, чтобы вспомнить вкус из детства.

Отлично подходит для семейного ужина или праздника.

Ингредиенты:

  • картофель – 8 шт.;
  • консервированная тушеная свинина или говядина – 1 банка;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • спелый помидор – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • сахарный песок – 1,5 ч. л.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – для обжаривания.

Пошаговое приготовление:

  1. Уберите кожицу с лука, нарежьте овощ мелкими кубиками. Измельчите чеснок с помощью специального пресса или терки.Лук
  2. Морковь промойте, очистите и измельчите в тонкие кружки.Морковь
  3. Помойте помидор и нарежьте небольшими кусочками.Помидоры
  4. Вытащите тушенку из банки. Уберите белые кусочки жира. Вилкой разомните тушенку, большие кусочки разделяйте по волокнам.Тушенка
  5. Промойте и очистите картофель. Порежьте средними дольками или же кубиками.Картофель
  6. Положите ломтики картошки в подходящую кастрюлю и налейте охлажденную воду. Поставьте на огонь и дождитесь закипания. Сделайте газ минимальным и накройте посуду крышкой.Картошка
  7. Прогрейте масло на универсальной сковороде. Пассируйте лук на среднем огне 6 минут. Добавьте морковь, увеличьте немного огонь. Продолжайте готовить еще около 3-5 минут.Овощи
  8. В сковороду добавьте помидоры. Готовьте еще 3 минуты, не забывайте помешивать. Добавьте томатную пасту, дождитесь закипания. Переложите в посуду размятую тушенку и соус из банки. Увеличьте огонь, готовьте, помешивая, 4 минуты.
  9. Положите сахар, чтобы оттенить вкус блюда.
  10. Слейте лишнюю воду с отваренного картофеля. Все компоненты из сковороды переложите в кастрюлю. Тщательно размешайте, посолите и приправьте. Дождитесь закипания, снова размешайте и накройте крышкой. Готовьте при тихом огне около 8 минут.Картошка
  11. Добавьте в емкость любую любимую зелень и дольки чеснока. Положите сливочное масло, размешайте и накройте крышкой.
  12. Выключите огонь, заверните кастрюлю в полотенце. Оставьте картошку на 10 минут. Переложите блюдо в порционные тарелки.Картошка

Классический рецепт с добавлением кетчупа в кастрюле

5

Такой вариант блюда пользуется большой популярностью. Картошка с консервированным мясом и кетчупом вызывает аппетит у взрослых и детей.

Для приготовления понадобится всего 30 минут вашего времени, поэтому удобно готовить на завтрак.

Ингредиенты:

  • картофель средний – 7 шт.;
  • тушенка говяжья – 1 банка (500 г);
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кетчуп не острый – 2 ст. л;
  • чеснок – 3 дольки;
  • зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Нарежьте картофель брусками или кубиками среднего размера. Сложите кусочки в кастрюлю и влейте воду. Жидкость должна слегка прикрывать картофель. От размера кусочков зависит, как долго картофель будет вариться.
  2. Лук очистите и измельчите ножом. В сковороду налейте масло и прогрейте. Пассируйте лук на тихом огне до появления золотистого оттенка. Лучше использовать оливковое масло, оно более полезное и не имеет запаха.Лук
  3. В сковороду насыпьте тушенку прямо из банки. Смешайте с луком с помощью вилки. Готовьте на тихом огне около 5 минут.Тушенка
  4. В посуду для приготовления блюда налейте совсем немного воды. Положите кетчуп и готовьте на среднем огне еще 5 минут.Кетчуп
  5. Переложите лук с консервированным тушеным мясом в кастрюлю. Предварительно убедитесь, что картофель размяк. Тщательно перемешайте компоненты, посолите и поперчите.Мясо с тушенкой
  6. Украсьте картофель зеленью и зеленым луком.Готовое блюдо

Блюдо с добавлением грибов в кастрюле

6

Такой картофель можно назвать чем-то средним между первым и вторым блюдом. Можно приготовить на обед, если времени на два блюда не хватает.

Рекомендуется использовать тушенку высшего сорта из говядины. Грибы выбирайте по своему вкусу, можно сочетать несколько видов.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • лесные грибы – 0,5 кг;
  • морковь большая – 1 шт.;
  • тушенка – 700 г;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, молотый перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Картофель и грибы нужно тщательно промыть и очистить. Все компоненты нарежьте довольно крупными кубиками или брусками.Грибы
  2. Лук нарежьте маленькими ломтиками.
  3. Налейте растительное масло в глубокую сковороду. Можно использовать вок. Обжарьте лук до легкого золотистого оттенка.
  4. Очищенную морковь нарежьте меленькими ломтиками и отправьте в сковороду. Обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
  5. Следом отправьте в посуду для приготовления грибы. Все вместе готовьте еще 3 минуты. Добавьте соль и перец сразу после того, как грибы дадут сок, а морковь станет мягкой.
  6. Откройте банку с тушенкой и измельчите ее с помощью ножа.
  7. Переложите говяжью тушенку в сковороду.
  8. Дождитесь растворения жира и накройте посуду крышкой. Лучше использовать стеклянную, чтобы лучше контролировать процесс приготовления. Убавьте огонь и готовьте в течение 5 минут.
  9. Возьмите кастрюлю подходящего размера и переложите туда все содержимое сковороды.
  10. Переложите в кастрюлю картофель.
  11. Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она на 2 см покрыла все компоненты. Дождитесь закипания и уменьшите огонь. Готовьте около 25 минут под закрытой крышкой. Добавьте все необходимые пряности и специи, соль. Готовьте еще 5-7 минут.
  12. Переложите готовое блюдо в порционные глубокие тарелки.

Готовим тушеный картофель с добавлением овощей в кастрюле

7

Блюдо получается невероятно ароматным, вкусным и полезным. Для приготовления, с учетом подготовки, понадобится порядка 1 часа. Можно изменять количество специй или добавлять новые по своему вкусу. Блюдо можно готовить на ужин, указанного количества компонентов хватит на 6 человек.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • тушенка – 500 г;
  • лук репчатый – 120 г;
  • морковь – 120 г;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • растительное масло – 60 мл;
  • помидоры – 120 г;
  • зеленый горох консервированный – 50 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • карри – 0,3 ч. л.;
  • черный перец, кориандр – по вкусу;
  • прованские травы – по вкусу;
  • паприка – 0,3 ч. л.;
  • вода очищенная – 200 мл;
  • зелень – 1 пучок.

Пошаговое приготовление:

  1. Очищенный картофель нарежьте большими кубиками, промойте от лишнего крахмала и переложите в кастрюлю. Влейте воду так, чтобы она слегка покрыла овощ. Готовьте до мягкости.Картошка
  2. Вытащите тушенку из банки прямиком в миску. С помощью вилки разотрите комочки в кашицу.Тушенка
  3. Натрите чистую морковку на крупной стороне терки.
  4. Очистите и промойте лук под холодной водой. Измельчите с помощью ножа.Лук
  5. В сковороду налейте растительное масло и подождите, пока оно разогреется. Положите в посуду лук и по щепотки сахара, соли. Обжаривайте, помешивая, 6 минут до образования золотистого цвета.
  6. Доложите морковь. Готовьте 6 минут до размягчения овоща.Зажарка
  7. Промойте помидор и нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в сковородку и пассируйте 5 минут. Ножом порежьте чеснок на крупные ломтики и тоже положите к овощам. Готовьте ровно 1 минуту.
  8. В сковороду положите тушенку и томатную пасту. Тщательно размешайте ложкой или лопаткой. Готовьте до закипания.Приготовление
  9. К отваренному картофелю добавьте все пряности и специи. Тщательно перемешайте и переложите овощ в сковороду к остальным компонентам. Налейте в посуду отвар с картофеля. Количество жидкости регулируйте на свой вкус. Размешайте и ждите закипания.Блюдо
  10. Добавьте в блюдо немного прованских трав и кориандра. Попробуйте на вкус и, при необходимости, доложите соль, перец, паприку. Добавьте консервированный горох и готовьте на тихом огне порядка 10 минут. При подаче украсьте зеленью.Блюдо со специями

Ответы на частые вопросы

Как определить, что блюдо готово?
Попробуйте блюдо в конце приготовления. Правильно будет ориентироваться на состояние картофеля. Овощ должен быть мягким. Если картофель буквально разваливается, можете смело выключать огонь. Помните, что сорта с большим содержанием крахмала готовятся быстрее.
Сколько калорий в 100 г готового блюда?
Блюдо с говяжьей тушенкой содержит около 120 ккал. Если использовать свиной продукт, то калорийность уменьшается до 90 ккал на 100 г блюда. Тушеная картошка с тушенкой содержит много углеводов и белков, поэтому хорошо насыщает организм и обеспечивает достаточно энергии на весь день.
Какие специи можно добавлять?
Во время приготовления можно использовать только соль и черный перец, как молотый, так и душистый. Хороший аромат добавит пара лавровых листов, прованские и итальянские травы. Паприка, карри и кориандр добавят блюду пряности. Можно использовать готовые специи для приготовления тушеного картофеля.

Блюдо из картофеля и тушенки можно дополнять грибами, овощами кетчупом или томатной пастой. Подавайте со свежими овощами, чтобы компоненты лучше усваивались. Блюдо сытное, но диетическое, поэтому отлично подходит для ужина.

Поставьте оценку!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделитесь в сетях!
Leave a Reply

(required)

(required)